В Нягани покажут и расскажут о печатных пряниках

ТЕКСТ: Служба информации РИЦ

ФОТО: Артур Борисов

 В Нягани покажут и расскажут о печатных пряниках

Выставка «Печатный пряник на Руси» открывается в музейно-культурном центре Нягани сегодня, 5 марта.

Как сообщили РИЦ «Югра» в горадминистрации, выставка знакомит со старинным пряничным ремеслом или пряничным искусством.

Одним из старейших традиционных и обрядовых сладких кушаний на Руси считаются испеченные из ржаной муки пряники. Они заняли прочное место в русской выпечке, явившись своеобразным плодом хлебопашества и климатических условий зимней России, где «рожь кормит всех, а пшеничка по выбору».

Пряники были связаны со многими народными обычаями и традициями, ритуальными сельскохозяйственными обрядами, религиозными праздниками.

Печатные пряники делались на тесте деревянными формами — так называемыми пряничными досками. Поэтому пряники зовут «печатными».

Выставка продолжит работу по 4 апреля. 

Другие новости в рубрике Общество

Добавить комментарий:

CAPTCHA